79,00 kr
– från Ölands kalkrika skogar
Trattkantarellen är en av våra populäraste matsvampar. Den har en fyllig och matig smak och en mustig doft. Vår svampkrydda är ett grovmalet svampmjöl som kan användas till att smaksätta såser, soppor och andra varma rätter. Svampkryddan är ett koncentrat som i ganska små doser kan sätta extra piff på det mesta. Den kan också användas som redning istället för mjöl i LCHF-recept. Trattkantarellkryddan kan vara ett perfekt komplement när du gör sås på till exempel sandsopp.
Svampkryddan är praktiskt förpackad i plastpåse.
Bör finnas i varje skafferi.
Också perfekt för dig som vill ge bort en stor liten smakupplevelse!
Förpackningen innehåller 12 g torkad och mald trattkantarell (cirka 45 ml)
Svampen är noggrant rensad, varsamt torkad på luftiga nät för att bäst bevara den angenäma smaken.
Därefter är svampen handmalen, gramvägd och snyggt förpackad i plastpåse och försluten.
SÄSONGSVARA SOM FINNS I MYCKET BEGRÄNSAD MÄNGD Vi utökar naturskafferiet vidare, denna gång med en produkt från egen ekologisk örtagård – nämligen Fransk Dragon. Vid Öland Spirar börjar vi sälja vår fina dragonvinäger. Det är en produkt vi gjort för eget bruk under många år. För ingenting går upp mot en riktigt krämig hemmalagad bearnaisesås, eller hur? Dragonvinäger är den traditionella basen i varje hemlagad bearnaise, en sås man dessutom brukar krydda med torkad dragonkrydda. Kring halsen på varje flaska har vi hängt ett topprecept på hemlagad bearnaise, som väldigt sällan skär sig. Och skulle den ändå göra det, så finns bot även för det. Dragonvinäger kan man även använda till salladsdressingar och liknande. Smaklig måltid!
Lilla vinägerflaskan rymmer 100 ml vilket räcker till omkring 20 portioner bearnaisesås
Stora vinägerflaskan rymmer 187 ml vilket räcker till omkring 35-40 portioner bearnaisesås
Fransk Dragon kryddförpackning ekologiskt odlad 4 g vilket räcker till 4 portioner bearnaisesås
SÄLJES EJ I WEBBUTIKEN (denna säsong) Välkommen till butik ÖHAND, Södvik, Öland — i verkliga livet!